Die unterschiedlichen Mykotoxine können mit zwei verschiedenen Methoden nachgewiesen und quantifiziert werden.
| Test-Nr. | Nachweisgrenzen ELISA | HPLC |
|---|---|---|
Aflatoxine (B1, B2, G1, G2) | 0,5 ppb | 0,08 ppb (*0,02 ppb) |
Aflatoxin B1 | 2 ppb |
|
Aflatoxin M1 | 0,005 ppb* | 0,002 ppb* |
Ochratoxin A (OTA) | 2 ppb | 0,15 ppb |
Fumonisin B1 und B2 | 35 ppb | 38 ppb |
Deoxynivalenol (DON) | 25 ppb | 20 ppb |
Zearalenon (ZEA) | 10 ppb | 7,5 ppb |
Patulin |
| 1,25 ppb |
T2- (und HT2-) Toxin | 25 ppb | 10 ppb |
Nivalenol | 20 ppb |
|
Citrinin | 10 ppb |
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| *: abhängig vom Probentyp | ||
